Omschrijving

Supermalse Bavette afkomstig van Belgisch Witblauw dikbil koeien. Deze bavette is magerder als bavette van 200 dagen graangevoerde Black Angus runderen en daardoor meer geschikt om op een spies te rijgen of als steak te eten. Voor bereiding aan 1 stuk adviseren wij om voor de Black Angus te gaan.